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圖、文／iCook 愛料理(波波小姐的廚房) 用啤酒讓雞翅滷的超～級～軟嫩入味的，輕咬下去骨頭和肉自動分開，富有膠質的肉就在口中化散開來。雞翅被濃稠的醬汁包裹起來，甜而不膩的滋味，配上啤酒配飯或直接吃都超讚的！重點是做法超～簡單的啊啊！ 烹調時間：30分鐘 食材： 雞翅(兩節翅)7-8隻 蒜頭4瓣 蔥1/2支 薑1-2片 辣椒1/2條 啤酒300ml 醬油2大匙 冰糖(或糖)略少於1大匙 蜂蜜(可略)1小匙 白芝麻(裝飾用)適量 ▲雞翅清洗後拭乾水份，用竹籤正反兩面各刺入10次，起油鍋加1小匙油(我使用不沾鍋所以沒加油也可)，雞翅皮朝下直接煎，煸出油份後翻面煎另外一面，然後下拍扁的蒜頭炒出香味。 ▲加入醬油和冰糖(也可以加一些蜂蜜)，略拌炒後加入蔥薑辣椒一起輕輕翻炒。 ▲加入啤酒至可以淹過所有雞翅，中火煮滾後稍微轉小火一點。 ▲煮的過程中偶爾要幫雞翅們翻個面，才能煮的更均勻入味喔！ ▲煮到湯汁全部都幾乎收乾(約25-30分)，要注意別燒焦了！就可以起鍋，可以撒上一些白芝麻裝飾一下。 ►iCook 愛料理 - 食譜超過 140,000 道，立即下載 【愛料理App iOS版】、【愛料理App Android版】，看食譜螢幕不變暗，讓你邊看食譜邊做菜！ ●原文取自：食譜社群平台-愛料理食譜一次大公開！ ▲「2017好朋友TT音樂節」陣容更強大！10月14日（六）相揪好朋友一起到華山劇場，聽歌看表演，逛市集玩手作。 ★日期：2017年10月14日（六）11：00～20：00 ★地點：華山劇場 （台北市忠孝東路與八德路交叉口，華山文創園區） 參加方式：準備好你的音樂魂，與好友黏TT免費來參加 ★ETNEWS好朋友TT音樂節活動細節►►►
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記者楊蕙綾／綜合報導 北韓於台灣時間3日下午2時30分宣布試爆氫彈成功，引發各界不滿及撻伐聲浪，南韓總統文在寅緊急召開國家安全會議，美國總統川普（Donald Trump）也連發推特表達不滿，更爆氣指出「未來誰敢跟北韓做生意，就斷絕經濟往來！」 ▲美國總統川普與南韓總統文在寅（圖／路透社） 川普在推特發文指出，目前正與白宮幕僚長約翰•凱利（John Kelly）、國防部長馬蒂斯（James Norman Mattis）和其他軍事領袖於白宮討論北韓議題，「除了其他選項之外，任何與北韓做生意的國家，美國政府都考慮暫停與該國的所有貿易。」 ▲川普推特：誰跟北韓做生意就斷貿易往來！(圖／翻攝自川普推特） 此舉被外界視為美國對北韓的進一步施壓，也有人認為話中意有所指，可能故意說給中國政府聽。川普在另外幾則貼文也提到，北韓進行了重大核試驗。他們的言語和行動，對美國而言仍然是非常有敵意、具有危險，「北韓是一個流氓國家，對中國而言也成為巨大的威脅和尷尬。」 他指出，中國雖然正努力幫助但也沒有很成功，「正如我已經告訴他們的那樣，」韓國也總算發現，他們的緩和言論不會影響北韓任何事情，因為他們只理解一件事！ ▼針對北韓氫彈試驗，南韓總統文在寅緊急召開國安會議。（圖／路透社，下同）
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